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個案一:每天吃飯慢吞吞的孩子   文/陳亭方

   
  6月199期內容  
  老師的困惑:班上的文文和意旭每天吃飯都慢吞吞的愛吃不吃,大部份的小朋友都已經吃飽且刷牙完畢,仍見二人手捧著碗,一口飯在嘴裏嚼半天仍未吞下,看得人真是又急又無可奈何,總不能每天為了這二位小朋友而耽誤了其他小朋友午睡及老師本身的整理準備工作。好說歹說甚至換到廚房去吃都效果不彰,每天的午餐時間就成了師生之間的拉距戰……。

  現況分析:首先需先瞭解小朋友在家的飲食習慣與生活態度,照顧者的教養方法,父母與孩子間的親子關係;因為小朋友從家庭而來,家庭教育關係著幼兒的學習與成長,照顧者的教養態度更深深影響幼兒,吃飯慢的孩子可能有兩種狀況,一是在家裏的不當飲習習慣而然,大人餵孩子吃飯,端著飯碗追著餵孩子,唯恐心肝寶貝少吃一

口,大人不餵就不吃,或者只愛喝牛奶吃零食(偏食)。二是幼兒本身發展的關係,有些幼兒天生氣質即屬於「慢郎中」型的,不僅是吃飯慢,做任何事都慢吞吞的。此外,老師也需檢視一下,是否給的量太多,(吃不下,當然就吃不完了)。

處方:

一、與家長溝通,瞭解幼兒在家狀況,將孩子在園的情形和家長討論,請其協助配合,堅持孩子在家與在學校都要養成良好的進食態度與禮儀。

二、事前利用故事或團體討論的方式(角色扮演更好):如果不吃飯會怎麼樣?如果不想吃飯該怎樣?為什麼?(小朋友可能回答不吃飯會餓會長不大,不想吃是因為不餓、生病、不好吃等等)老師多用疑問句引出孩子心中的問題,「該怎麼辦?」能啟發幼兒解決問題的能力及負責任的態度,「有沒有人吃得很慢呀?」運用同儕互動的力量「我們要怎麼來幫助他們呢?」孩子們的答案可能令老師驚喜,也可能未符合老師的想法,都不必太在意,總要給時間及機會予孩子和自己有轉圜的空間。

三、依照孩子討論的結果徹底執行。

四、如果是天生即屬「慢吞吞」型的孩子要用體諒及包容的心給他時間「慢用」或提早用餐。多用關心及鼓勵的方式。

五、老師需營造每天進食的愉快氣氛,放音樂、舖桌巾、插花、點蠟燭,讓與幼兒共進的用餐時刻浪漫一下又何妨?當然,如果嫌以上的方式麻煩,老師每天輪流到每桌與幼兒共同用餐,孩子們會期待,(也可以邀園裏的園長,司機叔叔,阿姨來陪孩子)讓每天或每週都有讓小朋友期待及驚喜的事,也許能改善孩子「食之無味」的習慣,藉用餐的時間關心孩子增進師生情誼,一舉數得,做個有巧思的老師,不要做辛苦的老師,與其苦口婆心「勸飯」,不如營造「想吃」的情境。以上提供參考。

對於本次主題您有更好的處理方法嗎?歡迎您一齊提供經驗分享,也歡迎您將教學或常規上的問題提出來,大家一起來集思廣益,教學相長。
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